استاد جمشید امینی که متجاوز از نود سال از عمر پربارش میگذرد از طراحان و بافندگان چیره دست فرش ایران است. استاد در سال ۱۲۸۰ شمسی متولد شد و از سن پانزده سالگی در مکتب کمال الملک به فرا اگرفتن اصول طراحی و نقاشی در «مدرسه صنایع مستظرفه» پرداخت. در سال ۱۳۲۴ وارد وزارت صنایع مستظرفه شد و تا زمان بازنشستگی در آن وزارت (فرهنگ و هنر سابق) باقی ماند. استاد امینی از معدودترین هنرمندانی است که بدون نیاز به کاغذ شطرنجی و تنها با نگاه به تصویر فرش تابلوهای خود را می بافد.

از استاد حدود ۶۰ تابلو باقی مانده است. تابلوهای «پل ورسک»، شیرهای نر و ماده «کمال الملک»، «رامبراند» و «ضامن آهو» از معروفیت خاصی برخوردارند. استاد امینی، در پائیز ۱۳۷۰ در جشنواره هنر اسلامی که در شهر «دوسلدوف» آلمان برگزار شد به اتفاق پسرطبیبش که نقاش، طراح و بافنده چیره دستی است شرکت نمود. استاد چند سالی است که به خاطر ناراحتی چشم کمتر به کار طراحی فرش می پردازد. ایشان دارای لیسانس هنر از مدرسه صنایع مستظرفه است و آثار خود را در دو نمایشگاه انفرادی «بروکسل» و «از میر» به نمایش گذاشته است که مدال طلای هنر هر دو نمایشگاه را دریافت داشته است. آثار استاد در «موزه هنرهای ملی»، «موزه کاخ سعد آباد» و «کتابخانه ملیرامبراند» نگهداری می شود.